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じゃがいものガレット　だし風味

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15分

  • おもてなし
  • おつまみ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 159 kcal
  • ・たんぱく質 2.6 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料（2人分）

じゃがいも･メークイン 　 ( 他レシピ )
2個
「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」･炒め用
小さじ1
刻みのり
適量
削り節
適量
小ねぎの小口切り
適量

つくり方

  1. （１）じゃがいもは１ｍｍ幅のせん切りにする。（せん切りスライサーを使ってもよい。）
  2. （２）ボウルに（１）のじゃがいも、「ほんだし」、油大さじ１／２を入れて混ぜ合わせる。
  3. （３）フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ１を熱し、（２）を丸く広げて両面を焼く。
    表面にきれいな焼き色がついてサクサクになったら、キッチンペーパーの上に取り出し、
    油をきる。
  4. （４）器に食べやすい大きさに切って盛り、刻みのり、削り節、小ねぎを散らす。
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