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豚じゃがキムチ鍋

豚じゃがキムチ鍋(じゃがいも（小）+キャベツを使ったレシピ)

じゃがいも（小）やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

30分

じゃがいも（小）やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」うま辛キムチ

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、じゃがいもは大きめの乱切りにする。キャベツはひと口大に切り、玉ねぎはくし形切りにする。アスパラは長さを半分に切る。

  2. 2

    鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を両面焼き、（２）の鍋に加える。（１）のじゃがいもを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    （１）のキャベツ・玉ねぎ・アスパラを加えてさらに煮、火が通ったらバターを加え、小ねぎを散らす。

  5. ＊

    鍋のシメには、「鍋の〆　キムチ卵雑炊」がおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー483 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質16.2 g
  • ・野菜摂取量※191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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