具だくさん☆ さばとゴロゴロ野菜の絶品汁

さばとゴロゴロ野菜の絶品汁(さば水煮缶+じゃがいもを使ったレシピ)

さば缶を使えば簡単・具だくさんなお味噌汁の完成です♪

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
さば水煮缶
1缶
じゃがいも
1/2個(75g)
キャベツ
1枚(50g)
にんじん
4cm(20g)
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ1・1/2
しょうがのせん切り
少々

つくり方

  1. 1

    さば缶は汁気を半分くらいきる。じゃがいもはひと口大の乱切りにする。
    キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。
  2. 2

    鍋にA、(1)のさば・じゃがいも・キャベツ・にんじんを入れ、
    煮立ったらアクを取り、3分ほど煮て火を止めてみそを溶き入れる。
  3. 3

    器に盛り、しょうがをのせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー274 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質26 g
  • ・野菜摂取量35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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