さばとゴロゴロ野菜の絶品汁

さば缶は汁気を半分くらいきる。じゃがいもはひと口大の乱切りにする。キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。

鍋にＡ、（１）のさば・じゃがいも・キャベツ・にんじんを入れ、煮立ったらアクを取り、３分ほど煮て火を止めてみそを溶き入れる。

器に盛り、しょうがをのせる。