参鶏湯

参鶏湯

鶏もも肉やご飯を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    339kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    23.7g
  • 脂質
    18.7g

材料(2人分)

鶏もも肉1枚
長ねぎ1本
しょうが2かけ
にんにく1かけ
ご飯1/2杯(80g)
A2カップ
A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩2個
くこの実・好みで適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉は余分な脂を切り取り、6等分に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
    しょうが、にんにくは薄切りにする。
  • 2
    鍋に、(1)の鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、
    (1)のねぎ・しょうが・にんにく、ご飯を加え、鶏肉がやわらかくなるまで煮る。
  • 3
    器に盛り、好みでくこの実を散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー339 kcal
塩分3.1 g
たんぱく質23.7 g
野菜摂取量※44 g
脂質18.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩

「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩