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カムジャタン

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50分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 716 kcal
  • ・たんぱく質 22.6 g
  • ・塩分 4 g
  • ・野菜摂取量 9 g

材料（2人分）

豚スペアリブ 　 ( 他レシピ )
6本（400g）
じゃがいも 　 ( 他レシピ )
2個（300g）
Ａしょうがの薄切り
1かけ分
Ａにんにくの薄切り
1片分
Ａ水
3カップ
Ａ「鍋キューブ」ピリ辛キムチ
2個
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
小ねぎの小口切り
適量

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは大きめのひと口大に切る。

  2. 2

    スペアリブはたっぷりの熱湯で２～３分ゆで、ザルに上げて水気を拭き取る。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、（２）のスペアリブを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    （１）のじゃがいも、Ａを加え、煮立ったらアクを取り、フタをして
    肉がやわらかくなるまで煮る。

  5. 5

    器に盛り、小ねぎを散らす。
レシピ制作：味の素㈱
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豚スペアリブ
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