カムジャタン

豚スペアリブやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
じゃがいもは大きめのひと口大に切る。 -
2
スペアリブはたっぷりの熱湯で2~3分ゆで、ザルに上げて水気を拭き取る。 -
3
鍋にごま油を熱し、(2)のスペアリブを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。 -
4
(1)のじゃがいも、Aを加え、煮立ったらアクを取り、フタをして
肉がやわらかくなるまで煮る。 -
5
器に盛り、小ねぎを散らす。
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