白菜とベーコンの鍋

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    白菜はタテ3~4cm幅に切る。ベーコンは長さを4等分に切る。
  2. 2

    鍋に(1)の白菜を鍋のフチに沿って敷き詰める。Aを加えて火にかけ、
    ひと煮立ちさせる。
  3. 3

    中央に(1)のベーコン加え、アクを取り、フタをして弱火で15分ほど煮、
    黒こしょうをふる。
  4. *『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー108 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質4.7 g
  • ・野菜摂取量118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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