カキのオイル焼き
（2人分）
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（１）かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
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（２）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のかきを入れて焦げつかないように
からいりし、水気をとばす。オリーブオイルを加え、表面がカリッとなるまで火を通す。 -
（３）いったん火を止め、「オイスターソース」を加え、再び１分ほど弱火にかけ、
「オイスターソース」をからめる。 -
（４）器に盛り、好みの野菜を添える。
かき（むき身）
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「Cook Do」オイスターソース
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