レシピ大百科

カキのオイル焼き

カキのオイル焼き(かき（むき身）を使ったレシピ)

かき（むき身）を使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
かき（むき身）
10個
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のかきを入れて焦げつかないように
    からいりし、水気をとばす。オリーブオイルを加え、表面がカリッとなるまで火を通す。

  3. 3

    いったん火を止め、「オイスターソース」を加え、再び１分ほど弱火にかけ、
    「オイスターソース」をからめる。

  4. 4

    器に盛り、好みの野菜を添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー124 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質5.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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