揚げ高野豆腐のおろしあえ
高野豆腐や大根おろしを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
高野豆腐は水に３０分ほどつけてもどし（時間外）、２ｃｍ角に切って水気をしぼる。
片栗粉をまぶし、１８０℃に熱した油で揚げる。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら（１）の高野豆腐を加えてサッとあえる。 -
3
器に盛り、刻みのりをのせる。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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