つくり方
- 1高野豆腐は水に３０分ほどつけてもどし（時間外）、２ｃｍ角に切って水気をしぼる。
片栗粉をまぶし、１８０℃に熱した油で揚げる。 - 2鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら（１）の高野豆腐を加えてサッとあえる。
- 3器に盛り、刻みのりをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 253 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 9.7 g |
| 野菜摂取量※ | 67 g |
| 脂質 | 11.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
| エネルギー | 253 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 9.7 g |
| 野菜摂取量※ | 67 g |
| 脂質 | 11.4 g |