麻婆大豆
（2人分）
- さやえんどう
- 4枚
- 長ねぎ
- 1/4本
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1/2
-
1
豚肉は１ｃｍ幅に切り、さらに３等分に切る。大豆は水気をきる。
さやえんどうは斜め４等分に切り、ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、
「Cook Do」を加えてよく混ぜる。 -
3
（１）の大豆・さやえんどうを加えてサッと炒め、（１）のねぎを加えて
ひと煮立ちさせる。
レシピ制作：味の素㈱
豚バラかたまり肉
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「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前
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