スペアリブのオイスター煮込み

スペアリブやパプリカ(赤)を使った人気の主菜レシピです。
材料(4人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
圧力鍋にスペアリブを入れ、ヒタヒタの水を注ぎ、Aを加えてフタをして強火にする。
圧力が上がったら中火にし、10分そのままの状態を保つ。火を止め、中の圧力が完全に
下がるまでおく(時間外)。(圧力鍋がない場合は1時間ほどゆでる。) -
2
パプリカは乱切りにする。 -
3
鍋に油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りがたったら(2)のパプリカを加えて炒める。
火が通ったら(1)のスペアリブを加えて焼き色をつけ、塩・こしょうをする。 -
4
「Cook Do」を加え、とろみがつくまで煮からめる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー593 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質20.4 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おすすめコンテンツ
味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介