レシピ大百科

スペアリブのオイスター煮込み

スペアリブのオイスター煮込み(スペアリブ+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

スペアリブやパプリカ（赤）を使った人気の主菜レシピです。

40分

(時間外を除く)

つくり方

  1. 1

    圧力鍋にスペアリブを入れ、ヒタヒタの水を注ぎ、Ａを加えてフタをして強火にする。
    圧力が上がったら中火にし、１０分そのままの状態を保つ。火を止め、中の圧力が完全に
    下がるまでおく（時間外）。（圧力鍋がない場合は１時間ほどゆでる。）

  2. 2

    パプリカは乱切りにする。

  3. 3

    鍋に油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りがたったら（２）のパプリカを加えて炒める。
    火が通ったら（１）のスペアリブを加えて焼き色をつけ、塩・こしょうをする。

  4. 4

    「Cook Do」を加え、とろみがつくまで煮からめる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー593 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質20.4 g
  • ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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