水菜と豆腐の「ほんだし」炒め

水菜と豆腐の「ほんだし」炒め

水菜や木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    71kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    4.8g
  • 脂質
    4.8g

材料(2人分)

水菜3株(100g)
木綿豆腐1/3丁(100g)
A「お塩控えめの・ほんだし®」小さじ1/2
Aしょうゆ小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豆腐は水きりをし、適当な大きさにちぎる。水菜は3cm長さに切る。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)の豆腐を入れ、こまかく
    パラパラになるようにほぐしながら炒める。
  • 3
    (1)の水菜を加えて軽く炒め、を加え、サッと混ぜ合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー71 kcal
塩分0.4 g
たんぱく質4.8 g
野菜摂取量※43 g
脂質4.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報