中華風しょうが鍋
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- 2枚
- 白菜
- 1/8株(250g)
- えのきだけ
- 1袋
- 長ねぎ
- 2本
- 春雨(乾)
- 24g
- しょうがのみじん切り
- 大さじ2
- 水
- 4カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 26g
- いり白ごま
- 大さじ2
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
鶏肉、白菜はひと口大に切る。えのきだけはほぐし、ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。 -
3
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・白菜・えのきだけ・ねぎ、(2)の春雨を加えて煮る。 -
4
肉に火が通ったら、ごまを加える。 -
*鍋のシメには、「中華風しょうが鍋シメ雑炊」がおすすめです。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー341 kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質24 g
- ・野菜摂取量※94 g