白菜とえのきの和風スープ

白菜はザク切りにし、えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。

鍋にＡ、（１）の白菜・えのきだけを入れて煮る。白菜がやわらかくなったら、「やさしお」で味を調える。

器に盛り、あおさを加える。