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白菜としいたけのすまし汁

白菜としいたけのすまし汁(白菜+しいたけを使ったレシピ)

10 分

白菜やしいたけを使った人気の汁物レシピです。

10 分

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材料（2人分）

白菜: 1枚（100g）
しいたけ: 2枚（30g）
水: 1・1/2カップ
「ほんだし」: 小さじ1/3
「やさしお」: 小さじ1/4
いり白ごま: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
白菜はザク切りにし、しいたけは８ｍｍ幅の薄切りにする。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の白菜・しいたけを加えて煮る。白菜がやわらかくなったら器に盛り、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー11 kcal
・塩分0.5 g
・たんぱく質1 g
・野菜摂取量※50 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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