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小松菜としめじの生姜風味の味噌汁

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
小松菜
1/6束(60g)
しめじ
1/2パック(50g)
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1/3
みそ
大さじ1/2
しょうがのすりおろし
小さじ1

つくり方

  1. 1

    小松菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。
  2. 2

    鍋にA、(1)のしめじを入れて煮る。しめじがやわらかくなったら、(1)の小松菜を加え、ひと煮立ちさせる。
  3. 3

    火を止めてみそを溶き入れ、しょうがを加える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー19 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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