レシピ大百科

オクラとえのきのたっぷりのり入り味噌汁

オクラとえのきのたっぷりのり入り味噌汁(オクラ+えのきだけを使ったレシピ)

オクラやえのきだけを使った人気の汁物レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
オクラ
6本（60g）
えのきだけ
1/2袋（50g）
水
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1/3
のり
2枚
みそ
大さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    オクラは輪切りにし、えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、のりをちぎって加えて溶かし、（１）のオクラ・えのきだけを加える。煮立ったら、火を止めてみそを溶き入れる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー28 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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