石狩風！鮭缶味噌汁
（3人分）
- （１）さけは汁気をきり、大きめのひと口大に切る。
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（２）鍋に水を入れて火にかけ、「ほんだし」小さじ２を加え、煮立ったら、
（１）のさけを加える。 - （３）ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ、「ほんだし」小さじ１を加える。
- （４）器に盛り、小ねぎを散らす。
- ＊さけは煮くずれを防ぐため、大きめに切りましょう。
さけ缶
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「ほんだし」
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