（4人分）
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1
さけは汁気をきり、大きめのひと口大に切る。 -
2
鍋に水を入れて火にかけ、「ほんだし」小さじ２を加え、煮立ったら、
（１）のさけを加える。 -
3
ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ、「ほんだし」小さじ１を加える。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。 -
＊さけは煮くずれを防ぐため、大きめに切りましょう。
レシピ提供：味の素㈱
「ほんだし」
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