えのきと豆苗の炒め物

えのきと豆苗の炒め物

えのきだけや豆苗を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    81kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    3.6g
  • 脂質
    6.1g

材料(4人分)

えのきだけ1袋(200g)
豆苗1袋
ベーコンスライス2枚
「Cook Do® 香味ペースト®」12cm(8.5g)
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。豆苗は根元から半分に切って洗い、
    ザルにあげて水気をきる。ベーコンは1cm幅に切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを入れてほどよく炒める。
    (1)のえのきだけ・豆苗を加えて炒め、「香味ペースト」を加えて調味する。

栄養情報(1人分)

エネルギー81 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質3.6 g
野菜摂取量※25 g
脂質6.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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