小松菜としらすの炒め物

小松菜は４～５ｃｍ長さに切り、茎と葉に分ける。

フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の小松菜の茎、葉の順に炒め、
しらす干し、Ａを加えて味を調える。

器に盛り、すりごまをかける。