レシピ大百科

さやわか！ オクラとみょうがのあえもの

オクラとみょうがのあえもの(オクラ+みょうがを使ったレシピ)

オクラやみょうがを使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
オクラ
6本（60g）
みょうが
1個（10g）
しょうがのすりおろし
1/4かけ分（3g）
水
小さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    オクラはサッとゆでて冷水にとり、水気をきって乱切りにする。
    みょうがは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のオクラ・みょうがを加えてあえる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー11 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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