中華風ひじきの煮物

ひじきは水につけてもどし（時間外）、水気をきる。にんじんはせん切りにし、
れんこんは薄いいちょう切りにする。

鍋にごま油を熱し、（１）のにんじん・れんこんを入れて炒める。火が通ったら、
（１）のひじき、Ａを加えて３分煮る。

器に盛り、ごまをふる。