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中華風ひじきの煮物

中華風ひじきの煮物(にんじん+れんこんを使ったレシピ)

15 分

(時間外を除く)

にんじんやれんこんを使った人気の副菜レシピです。

15 分

(時間外を除く)

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材料（2人分）

干しひじき: 10g
にんじん: 3cm（30g）
れんこん: 1cm（30g）
水: 1/2カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2
しょうゆ: 小さじ1/3
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1
いり白ごま: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ひじきは水につけてもどし（時間外）、水気をきる。にんじんはせん切りにし、
れんこんは薄いいちょう切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、（１）のにんじん・れんこんを入れて炒める。火が通ったら、
（１）のひじき、Ａを加えて３分煮る。
3
器に盛り、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー45 kcal
・塩分0.7 g
・たんぱく質1 g
・野菜摂取量※27 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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