ひじきと切干大根のサラダ
（2人分）
- Ａしょうがのすりおろし
- 1/4かけ分（3g）
- Ａ水
- 大さじ1/2
- Ａ酢
- 小さじ2
- Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1/2
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- Ａ砂糖
- 小さじ1/3
- 小ねぎの小口切り
- 少々
-
1
ひじきは水につけてもどし(時間外）、水気をきる。
切り干し大根は水につけてもどし（時間外）、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。 -
2
（１）のひじき・切り干し大根はサッと湯通し、ザルに上げて冷ます。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のひじき・切り干し大根を加えてあえる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
レシピ制作：味の素㈱
干しひじき
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「丸鶏がらスープ」
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