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しいたけのマリネ

しいたけのマリネ(干ししいたけ+しょうがを使ったレシピ)

干ししいたけやしょうがを使った人気の副菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

干ししいたけ: 6枚

しょうが: 2かけ

酢: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

「Cook Do 香味ペースト」: 6cm（4g）

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

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つくり方

1
干ししいたけはたっぷりの水にひと晩つけてもどし（時間外）、細切りにする。
しょうがはせん切りにする。
2
鍋に油を熱し、（１）のしいたけを入れて焼き色がつくまで炒める。
3
火からおろし、Ａ、（１）のしょうがを加えてサッと混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー130 kcal
・塩分0.7 g
・たんぱく質2.1 g
・野菜摂取量^※10 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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