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高野豆腐とひじきのそぼろ

材料(作りやすい分量)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    高野豆腐は湯をかけしばらく浸してもどし(時間外)、水気を軽くしぼってそぼろ状にちぎる。しょうがはみじん切りにする。
  2. 2

    鍋に(1)の高野豆腐・しょうが、ひじき、Aを入れてよく混ぜ、火にかけて水分がなくなるまでいる。
栄養情報 (作りやすい分量)
  • ・エネルギー229 kcal
  • ・塩分4.7 g
  • ・たんぱく質19.3 g
  • ・野菜摂取量20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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