レシピ大百科

菜の花の丸鶏マリネ

菜の花の丸鶏マリネ(菜の花を使ったレシピ)

菜の花を使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
菜の花
1束（200g）
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    菜の花は茎のかたい部分を切り、塩（分量外）を入れた熱湯で１分ほどゆでる。
    ザルに上げて冷まし、水気をしぼって３～４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルに（１）の菜の花、Ａを入れてあえる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー28 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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