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スナップエンドウのナムル

スナップエンドウのナムル(スナップえんどう+にんにくのすりおろしを使ったレシピ)
8 分

スナップえんどうをゆでて、あえるだけ!簡単レシピ☆スナップえんどうの食感を楽しめる1品です。

材料(2人分)

スナップえんどう
150g
にんにくのすりおろし
小さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    スナップえんどうはスジを取って、塩(分量外)を入れた熱湯で1分ほどゆでる。ザルに上げて冷まし、斜め半分に切る。
  2. 2

    ボウルに(1)のスナップえんどう、Aを入れてあえる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー56 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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