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怪味ソース

怪味ソース(練り白ごま+しょうがのすりおろしを使ったレシピ)
5 分

練り白ごまやしょうがのすりおろしを使った人気のソースレシピです。

材料(作りやすい分量)

練り白ごま
大さじ2
しょうがのすりおろし
小さじ1/2
にんにくのすりおろし
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1
ラー油
小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1(5g)
花椒
小さじ1/2

* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ合わせる。
  2. *豆腐や蒸し鶏などお好みのメニューと一緒にお召し上がりください。

栄養情報 (作りやすい分量)

  • ・エネルギー328 kcal
  • ・塩分5.9 g
  • ・たんぱく質9.4 g
  • ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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