レシピ大百科

怪味ソース

怪味ソース(練り白ごま+しょうがのすりおろしを使ったレシピ)

練り白ごまやしょうがのすりおろしを使った人気のソースレシピです。

5分

材料（作りやすい分量）

レシピ提供：味の素KK
練り白ごま
大さじ2
しょうがのすりおろし
小さじ1/2
にんにくのすりおろし
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
酢
大さじ1
ラー油
小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1（5g）
花椒
小さじ1/2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
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つくり方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ合わせる。
  2. ＊豆腐や蒸し鶏などお好みのメニューと一緒にお召し上がりください。
栄養情報 （作りやすい分量）
  • ・エネルギー328 kcal
  • ・塩分5.9 g
  • ・たんぱく質9.4 g
  • ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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