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ジューシー餃子

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調理時間 25分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 297 kcal
  • ・たんぱく質 12 g
  • ・塩分 2.3 g
  • ・野菜摂取量 113 g

材料 （4人分）

豚ひき肉
150g
白菜
6枚（300g）
長ねぎ
1本（150g）
「Cook Do 香味ペースト」
26g
餃子の皮
25枚
水
3/4カップ
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2

つくり方

  1. 1

    白菜、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉を入れ、「香味ペースト」を加えてよく練り混ぜる。
    （１）の白菜・ねぎを加えてさらに練り混ぜ、餃子の皮で等分に包む。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）の餃子を並べ入れ、分量の水を注ぎ、フタをして、
    水気がなくなるまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    フタを取り、油を加え、焼き色がつくまで焼く。
レシピ提供：味の素㈱
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