丸ごと餃子スープ

餃子の皮は１ｃｍ幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉に火が通ったら、Ａを加える。

煮立ったら、（１）の餃子の皮・ねぎ、しょうがを加え、餃子の皮に火が通るまで煮る。