たっぷりキャベツの梅風味スープ

たっぷりキャベツの梅風味スープ(キャベツ+ゆで枝豆(さやから出したもの)を使ったレシピ)

キャベツやゆで枝豆(さやから出したもの)を使った人気の汁物レシピです。

つくり方

  1. 1

    キャベツはせん切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
  2. 2

    鍋にA、(1)のキャベツ、枝豆を入れて火にかけ、キャベツがしんなりするまで2~3分煮、(1)の梅干しを加える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー42 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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