たっぷりキャベツの梅風味スープ

たっぷりキャベツの梅風味スープ

キャベツやゆで枝豆(さやから出したもの)を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    37kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    3.2g
  • 脂質
    1.4g

材料(4人分)

キャベツ4枚
梅干し1個(20g)
ゆで枝豆(さやから出したもの)80g
A600ml
A「ほんだし®」小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツはせん切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
  • 2
    鍋に、(1)のキャベツ、枝豆を入れて火にかけ、キャベツがしんなりするまで2~3分煮、(1)の梅干しを加える。

栄養情報(1人分)

エネルギー37 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質3.2 g
野菜摂取量※75 g
脂質1.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く