材料(4人分)
| あさり(殻つき) | 240g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1本(100g) |
| 小ねぎ | 40g |
| A水 | 600ml |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1あさりは砂抜きし(時間外)、殻をこすり合わせてよく洗う。
- 2ねぎ、小ねぎは小口切りにする。
- 3鍋にA、(1)のあさり、(2)のねぎを入れて火にかけ、あさりの殻が開いたら、(2)の小ねぎ、ごま油を加えて火を止める。
| あさり(殻つき) | 240g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1本(100g) |
| 小ねぎ | 40g |
| A水 | 600ml |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
レシピ提供:味の素KK