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さんまdeカラッとうま塩ザンギ

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調理時間 10分

(時間外を除く)

  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 337 kcal
  • ・たんぱく質 15.2 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料 （2人分）

さんま
2尾（240g）
Ａ水
大さじ1
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ2
片栗粉
大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
グリーンリーフ・好みで
適量
ミニトマト・好みで
適量
レモンのくし形切り・好みで
適量

つくり方

  1. 1

    さんまは三枚におろし、腹骨を取って、ひと口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋にＡを入れて溶かし、（１）のさんまを加えてよくもみ、１０分ほどおく（時間外）。

  3. 3

    （２）のさんまの汁気を拭き取り、片栗粉をまぶして１７０℃の油でカラリと揚げる。

  4. 4

    器に盛り、好みでグリーンリーフ、ミニトマト、レモンを添える。
レシピ提供：味の素㈱
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