豚肉のオイスー生姜焼き
調理時間15分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 256 kcal
- ・たんぱく質 23.8 g
- ・塩分 1.2 g
- ・野菜摂取量 53 g
（2人分）
- 豚しょうが焼き用肉
- 6枚（200g）
- 小麦粉
- 適量
- Ａしょうがのすりおろし
- 大さじ1/2
- Ａ「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- Ａ酢
- 大さじ1
- Ａ砂糖
- 小さじ1
- キャベツ
- 2枚（100g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
-
1
豚肉はスジ切りをする。キャベツは太めのせん切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の豚肉を加えてもみ込み、薄く小麦粉をまぶす。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の豚肉を入れて焼く。焼き色がついたら、裏返してサッと焼き、とろりとするまで煮からめる。 -
4
器に盛り、（１）のキャベツを添える。
レシピ提供：味の素㈱
豚しょうが焼き用肉
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「Cook Do」オイスターソース
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