材料（2人分）
| 豚しょうが焼き用肉 | 6枚（200g） |
|---|---|
| 薄力粉 | 適量 |
| Aしょうがのすりおろし | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| A酢 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| キャベツ | 2枚（100g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉はスジ切りをする。キャベツは太めのせん切りにする。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の豚肉を加えてもみ込み、薄く薄力粉をまぶす。
- 3フライパンに油を熱し、（２）の豚肉を入れて焼く。焼き色がついたら、裏返してサッと焼き、とろりとするまで煮からめる。
- 4器に盛り、（１）のキャベツを添える。
