豚肉のオイスー生姜焼き
「オイスー」とは、「オイスターソース」とお酢を合わせた、さっぱりなのにコクがある万能だれ！「オイスー」を活用していつもと違った生姜焼に♪
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
- 豚しょうが焼き用肉
- 6枚（200g）
- 薄力粉
- 適量
- しょうがのすりおろし
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- キャベツ
- 2枚（100g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
つくり方
-
1
豚肉はスジ切りをする。キャベツは太めのせん切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の豚肉を加えてもみ込み、薄く薄力粉をまぶす。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の豚肉を入れて焼く。焼き色がついたら、裏返してサッと焼き、とろりとするまで煮からめる。 -
4
器に盛り、（１）のキャベツを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー256 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質23.8 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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