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キャベツと豆腐のみそ汁

キャベツと豆腐のみそ汁

やさしい甘み♪「ほんだし」でコクのある味わいに◎

  • エネルギー
    57kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    4g
  • 脂質
    2g

材料（4人分）

絹ごし豆腐1/2丁（150g）
キャベツ2枚（100g）
にんじん1/3本（50g）
玉ねぎ1/2個（100g）
A水3カップ
A「ほんだし®」小さじ山盛り1（4g）
みそ大さじ2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    豆腐は１．５ｃｍ角に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんはいちょう切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の豆腐・キャベツ・にんじん・玉ねぎを加えて煮る。
  • 3
    野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。

栄養情報（1人分）

エネルギー57 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質4 g
野菜摂取量※61 g
脂質2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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