キャベツと豆腐のみそ汁
（4人分）
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（１）豆腐は１．５ｃｍ角に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんはいちょう切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
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（２）鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の豆腐・キャベツ・にんじん・玉ねぎを加えて煮る。
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（３）野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。
「ほんだし」
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