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とうもろこしとおくらのみそ汁

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    とうもろこしは包丁で実をこそげ取り、実と芯に分ける。オクラは下ゆでし、小口切りにする。
  2. 2

    鍋にA、(1)のとうもろこしの実・芯を入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、芯を取り出す。
  3. 3

    みそを溶き入れ、(1)のオクラを加える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー104 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質4.8 g
  • ・野菜摂取量105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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