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切り干し大根とすりごまのみそ汁

切り干し大根とすりごまのみそ汁(切り干し大根+すり黒ごまを使ったレシピ)

切り干し大根やすり黒ごまを使った人気の汁物レシピです。

5分

切り干し大根やすり黒ごまを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ボウルに切り干し大根を入れ、水を２～３回変えながらもみ洗いし、水気をしぼる。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れる。（１）の切り干し大根をキッチンばさみで切って加え、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    器に盛り、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー33 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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