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かぶのみそ汁

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 31 kcal
  • ・たんぱく質 2.1 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量 56 g

材料 （4人分）

かぶ
2個
かぶの葉
2個分
Ａ水
3カップ
Ａ「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

つくり方

  1. 1

    かぶはタテ半分にして、薄切りにする。葉は３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のかぶを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして３分ほど煮る。かぶに火が通ったら、みそを溶き入れ、（１）のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせる。
レシピ提供：味の素㈱
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