せん切り白菜のみそ汁
（4人分）
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（１）白菜はタテ半分に切って、ヨコにせん切りにする。
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（２）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜を加える。再び煮立ったら、弱火にして２分ほど煮て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
白菜
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「ほんだし」
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