レシピ大百科

せん切り白菜のみそ汁

せん切り白菜のみそ汁(白菜を使ったレシピ)

白菜を使った人気の汁物レシピです。

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
白菜
4枚（400g）
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
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つくり方

  1. 1

    白菜はタテ半分に切って、ヨコにせん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜を加える。再び煮立ったら、弱火にして２分ほど煮て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー34 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質2.2 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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