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せん切り白菜のみそ汁

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 34 kcal
  • ・たんぱく質 2.2 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量 100 g

材料 （4人分）

白菜
4枚（400g）
Ａ水
3カップ
Ａ「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

つくり方

  1. 1

    白菜はタテ半分に切って、ヨコにせん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜を加える。再び煮立ったら、弱火にして２分ほど煮て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
レシピ提供：味の素㈱
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