レシピ大百科

キャベツと春雨入りスープしゅうまい

キャベツと春雨入りスープしゅうまい(春雨（乾）+袋入りカット野菜（キャベツミックス）を使ったレシピ)

『一汁食』　まな板も包丁も不要。材料を鍋に入れていくだけで、味もボリュームも満足なスープが完成！鶏がらスープにお酢としょうがの風味が加わり、あとを引くおいしさです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
味の素冷凍食品KK「ザ★シュウマイ」
6個
春雨（乾）
35g
袋入りカット野菜（キャベツミックス）
1袋（110g）
水
3・1/2カップ
しょうゆ
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
おろししょうが・チューブ
小さじ1/2
酢
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    鍋に分量の水、凍ったままの「ザ★シュウマイ」を入れて火にかけてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    Ａを加え、再び煮立たせ、春雨を加えて春雨がやわらかくなったら、カット野菜を加える。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、しょうがを加えて火を止め、酢を加えてよく混ぜる。
  4. ＊お好みでラー油をかけてもピリッとしたアクセントになり、おすすめです。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー293 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質11.3 g
  • ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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