なすとツナの和風炒め

なすとツナの和風炒め

なすやツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    96kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    4.7g
  • 脂質
    7.1g

材料(4人分)

なす3個
ツナ油漬缶1缶
Aしょうゆ小さじ1・1/2
Aみりん小さじ1・1/2
A「ほんだし®」小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
小ねぎの小口切り適量
いり白ごま・好みで少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    なすはタテ6等分に切る。ツナは油をきる。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、なすに火が通ったら、を加えて味を調え、(1)のツナを加えて炒め合わせる。
  • 3
    器に盛り、小ねぎ、好みでごまをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー96 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質4.7 g
野菜摂取量※54 g
脂質7.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く