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だし香るきんぴらごぼう

だし香るきんぴらごぼう(ごぼう+にんじんを使ったレシピ)

味付けは砂糖と「ほんだし」だけ！だしを利かせてやさしい味わいに♪

8分

味付けは砂糖と「ほんだし」だけ！だしを利かせてやさしい味わいに♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ごぼうはせん切りにし、水にサッとさらして水気をきる。にんじんはせん切りにし、赤唐がらしは種を取り除き、輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、（１）の赤唐がらしを弱火で熱し、（１）のごぼう・にんじんを入れて火が通るまで炒め、Ａを加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー83 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.4 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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