材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| 厚揚げ | 1枚 |
| にら | 1/2束 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1 |
| Aみそ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は３～４ｃｍ幅に切る。厚揚げはタテ半分に切ってから、８ｍｍ幅に切る。にらはザク切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）の厚揚げ・にらを加えて炒める。
- 3全体に火が通ってきたら、混ぜ合わせたＡを加えて味を調える。
