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さつま揚げと白菜の中華あえ

さつま揚げと白菜の中華あえ(さつま揚げ+白菜を使ったレシピ)

白菜やさつま揚げを使った中華風和え物です

10分

白菜やさつま揚げを使った中華風和え物です

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    白菜はヨコ４ｃｍ幅に切り、繊維に沿って１ｃｍ幅に切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。さつま揚げは薄く切る。ピーナッツは細かく砕く。

  2. 2

    （１）の白菜・にんじん・しめじはサッとゆでて、水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）の白菜・にんじん・しめじ、（１）のさつま揚げ・ピーナッツを加えてあえる。

  4. 4

    器に盛り、糸唐がらしを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー132 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質4.4 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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