材料（4人分）
| 牛乳 | 1カップ |
|---|---|
| 抹茶 | 小さじ1 |
| A水 | 1カップ |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ4（12g） |
| A粉寒天 | 小さじ2 |
| B水 | 1/2カップ |
| Bさらしあん（粉） | 30g |
| B「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1（9g） |
| 「パルスイート® カロリーゼロ」（液体タイプ） | 小さじ4（20g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ボウルに牛乳少々、抹茶を入れて混ぜ、抹茶が溶けたら、残りの牛乳を加えて混ぜる。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ってから１～２分ほど煮て、かき混ぜながら寒天を溶かす。寒天が溶けたら、（１）を加えて混ぜ合わせ、内側を水でぬらしたバットなどに流し入れる。粗熱を取り、冷蔵庫で１時間ほど冷やす（時間外）。
- 3小鍋にＢを入れ、混ぜてから火にかける。ヘラで練り混ぜながら加熱し、煮立ったら１分ほど煮て、火を止め、粗熱を取る。
- 4（２）を食べやすい大きさに切って、器に盛り、（３）をのせ、「パルスイート」を回しかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 61 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.1 g |
| たんぱく質 | 3.7 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
