材料（4人分）
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| なめこ | 1袋 |
| A水 | 3カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| みそ | 大さじ2 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1なめこはザルにあけ、流水でぬめりをとるようにサッと洗い、水気をきる。豆腐は１．５ｃｍ角に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立て、（１）のなめこを加えて、再び煮立ったら、（１）の豆腐を加えて温める。
- 3玉じゃくしにみそを入れて煮汁で溶きのばし、「オイスターソース」を加えて軽く混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 57 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 4.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
