白菜と厚揚げの具だくさんみそ汁

白菜はザク切りにし、厚揚げはタテ半分に切ってから、７～８ｍｍ幅に切る。

鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の白菜・厚揚げを加えてフタをして煮る。白菜がしんなりしたら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。