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ほうれん草と油揚げのみそ汁

ほうれん草と油揚げのみそ汁(ほうれん草+油揚げを使ったレシピ)
10 分

ほうれん草と油揚げのシンプルな具材で仕上げた、素材の味が楽しめる王道のみそ汁です!

材料(4人分)

ほうれん草
1束(200g)
油揚げ
1枚(30g)
720ml
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ほうれん草は4cm長さに切り、油揚げは短冊切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、(1)のほうれん草・油揚げを加え、フタをして2分ほど煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー55 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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