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小鍋おでん

小鍋おでん(大根+牛スジ肉を使ったレシピ)

コクと深みのあるあごだしが具材にしみわたった本格的なおでん☆小鍋で手軽に楽しめる！

25分

コクと深みのあるあごだしが具材にしみわたった本格的なおでん☆小鍋で手軽に楽しめる！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」焼きあごだし

つくり方

  1. 1

    大根は２ｃｍ幅の輪切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。まいたけは手で裂いておく。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の大根・まいたけ、ゆで卵、牛スジ串を入れて火にかけ、具材に火が通るまで１５分ほど煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー359 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質54 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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