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むね肉のしっとり蒸し鶏

むね肉のしっとり蒸し鶏(鶏むね肉（皮つき）+長ねぎを使ったレシピ)

圧力スチーム調理パウチに鶏むね肉と長ねぎを加え、レンジで調理するだけ！短時間でしっとりジューシー！和風だしの味付けでごはんがすすみます。

15分

圧力スチーム調理パウチに鶏むね肉と長ねぎを加え、レンジで調理するだけ！短時間でしっとりジューシー！和風だしの味付けでごはんがすすみます。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「スチーミー」むね肉のしっとり蒸し鶏用

つくり方

  1. 1

    鶏肉は表裏それぞれに１０カ所以上フォークで深く穴を開け、タテ長に半分に切る。（この作業をしないと、加熱中に大きく破裂する恐れがあります。）

  2. 2

    ねぎは１ｃｍ幅くらいの斜め切りにする。

  3. 3

    「スチーミー」の上部を切ってジッパーを開け、（１）の切った鶏肉、（２）のねぎを加える。

  4. 4

    「スチーミー」のジッパーをしっかりと閉め、鶏肉とねぎをよくもんでソースをからませる。

  5. 5

    耐熱皿に（４）の「スチーミー」を蒸気吹出口がある面を上にしてのせ、電子レンジで袋の表示時間通り加熱する。加熱後、庫内で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。

  6. 6

    「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って鶏肉を取り出し、薄切りにする。

  7. 7

    皿に（６）の鶏肉を盛り、パウチの中のねぎとソースをかけて、好みで豆苗、にんじんを添える。

  8. ＊

    鶏もも肉でもおいしくお作りいただけます。

  9. ＊

    調理可能な肉量、電子レンジでの加熱時間は商品パッケージをご参照ください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー176 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質20.1 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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